Das Team
Hinter Leichtes Kochen steckt ein Team von kreativen Köpfen aus verschiedenen Bereichen, die sich der Mission angenommen haben, Kochen für alle zugänglich zu machen. Neben all den Tester:innen und Gründerin Deborah Keser gibt es insbesondere zwei Personen, die aufgrund ihres ständigen Engagements nicht unerwähnt bleiben sollen.
Deborah Keser
Deborah Keser ist Kommunikations-designerin und Gründerin von Leichtes Kochen. Die Rezepte hat sie in ihrem Master Studium an der Hochschule Düsseldorf im Jahr 2022 entwickelt.
Seitdem hat sie fleißig daran weiter gearbeitet, neue Rezepte entwickelt und sich 2023 für das Gründungsstipendium NRW beworben. Dort konnte sie eine Jury von der Idee überzeugen und erhielt eine Förderung, um weiter an dem Projekt zu arbeiten. Ihr Ziel ist es, das Designkonzept weiter auszubauen und viele neue Rezepte zu gestalten.
Jessica Engels
Schon während ihres Studiums der Sonderpädagogik arbeitete Jessica Engels viel mit Menschen mit Behinderung, z.B. als Betreuerin bei Ferienfreizeit, im Wohnheim oder als Schulbegleitung.
Seit 2017 arbeitet Jessica an der St. Nikolaus-Schule mit dem Förderschwerpunkt Geistige Entwicklung in Kall, wo sie wöchentlich mit den Schüler*innen das Kochen und die damit verbundenen Arbeitsschritte trainiert. Um ihren Schüler*innen möglichst viel Autonomie in ihrer zukünftigen Versorgung zu ermöglichen, hat sie mit schon früh damit begonnen, eigene Bildrezepte zu erstellen.
Jessica Engels
Schon während ihres Studiums der Sonderpädagogik arbeitete Jessica Engels viel mit Menschen mit Behinderung, z.B. als Betreuerin bei Ferienfreizeit, im Wohnheim oder als Schulbegleitung.
Seit 2017 arbeitet Jessica an der St. Nikolaus-Schule mit dem Förderschwerpunkt Geistige Entwicklung in Kall, wo sie wöchentlich mit den Schüler*innen das Kochen und die damit verbundenen Arbeitsschritte trainiert. Um ihren Schüler*innen möglichst viel Autonomie in ihrer zukünftigen Versorgung zu ermöglichen, hat sie mit schon früh damit begonnen, eigene Bildrezepte zu erstellen.
Claudia Laubach
Claudia Laubach ist seit 20 Jahren als Heilerziehungspflegerin in Neuss tätig. Dort arbeitet sie in einer großen Firma am Niederrhein in der Behindertenhilfe. Tätigkeiten wie gemeinsames Kochen, Küchenarbeit, Freizeitgestaltung und die Erarbeitung von Strukturhilfen für Menschen, die nicht lesen oder schreiben können, sind täglicher Bestandteil ihrer Arbeit.
Claudia Laubach hat außerdem eine Zusatzqualifikation als Fachberaterin für Autismus.
Kontakt
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